Après 25 ans de pastorat, j'ai (Gary) poursuivi une Maîtrise en Théologie (MTh) afin d'être en mesure d'enseigner et d'équiper la prochaine génération pour le ministère. Le fait d'être sollicité pour enseigner à l'étranger nous a ouvert la porte à la prière concernant les missions outre-mer. Comme j'avais (Gary) déjà voyagé au Cambodge lors d'un voyage missionnaire, nous avons cherché à y œuvrer. De 2007 à 2011, nous avons été les premiers ouvriers mondiaux de l'APEC dans cette nation bouddhiste. À cette époque, j'ai (Gary) enseigné à l'Institut Biblique du Cambodge et j'ai (Bev) supervisé ChildCarePlus, travaillé avec des filles sauvées du commerce du sexe et participé occasionnellement à des missions médicales dans de petits villages. En janvier 2014, nous sommes retournés au Cambodge où nous avons servi pendant 4 ans avec divers ministères et organisations. Nous avons également été actifs dans des projets de missions à court terme qui nous ont emmenés en Afrique, à Cuba et aux Philippines.
Depuis notre retour au Canada en 2018, nous avons continué à servir en tant que bénévoles mondiaux, voyageant au Cambodge chaque année pour participer à l'enseignement et aux missions médicales.